Этот вариант удался лучше всех!
Начинка: порезанные шампиньоны, помидоры, репчатый лук, пряности...
Соус Бешамель - растапливаем сливочное масло, в нем обжариваем муку, туда добавляем струйкой понемногу молоко. Должна быть консистенция сметаны. В этот раз делала с молоком повышенной жирности и достаточно много, чтобы потом сверху все залить и чтобы не было пластов лазаньи, непокрытых соусом.
Только из духовки:
Лазанья готова к употреблению!
Начинка: порезанные шампиньоны, помидоры, репчатый лук, пряности...
Соус Бешамель - растапливаем сливочное масло, в нем обжариваем муку, туда добавляем струйкой понемногу молоко. Должна быть консистенция сметаны. В этот раз делала с молоком повышенной жирности и достаточно много, чтобы потом сверху все залить и чтобы не было пластов лазаньи, непокрытых соусом.
Только из духовки:
Лазанья готова к употреблению!
Комментариев нет:
Отправить комментарий